Вытяжка над плитой есть сегодня практически в каждой кухне. Оптимальный вариант по своему вкусу и финансовым возможностям можно подобрать для помещения любого дизайна и площади. Производители постоянно совершенствуют функционал и дизайн своих моделей. В этой статье мы расскажем вам о вытяжках всё, что нужно знать при покупке.
1. Для чего нужна вытяжка
На вопрос, нужна ли вообще вытяжка на кухне, ответ однозначный: да, нужна. Она очищает воздух от загрязнений, которые неизбежно появляются в процессе приготовления пищи. Микроскопические капли жира, дым, продукты горения всегда присутствуют в воздухе. Чтобы всё это не оседало на различных поверхностях, а мебель, одежда и текстиль не пропитывались запахами еды, над плитой необходимо устанавливать вытяжку. Особенно нужна вытяжка, если у вас газовая варочная поверхность или плита.
Чтобы вы могли разобраться в особенностях моделей и их характеристиках, мы подготовили эту статью.
2. Виды вытяжек
В зависимости от способа очистки воздуха есть 2 вида вытяжек: с отводом воздуха и рециркуляционная.
Вытяжка с отводом воздуха подключается к системе вентиляции в доме. С помощью вентилятора, установленного внутри корпуса, она вытягивает загрязненный воздух из помещения.
Если на кухне есть возможность подсоединения к каналам вентиляции, то выбирайте именно такую модель. У нее более высокая производительность, но нужно обязательно организовать приток свежего воздуха в помещение. В таких вытяжках установлен металлический фильтр, который улавливает частицы жира, чтобы они не загрязняли внутренние части прибора и вентканалы. Фильтр съемный, он не нуждается в замене, но требует регулярного ухода: его можно и нужно мыть и чистить вручную или в посудомоечной машине, чтобы не снижалась пропускная способность вытяжки и не появлялся неприятный запах.
Главные преимущества такого типа вытяжек:
- все неприятные запахи и дым удаляются из кухни;
- отсутствие расходных материалов.
Рециркуляционная (автономная) очищает воздух при помощи фильтров и не требует обязательного подключения к вентиляции. Ее можно ставить где угодно, нужна только розетка для подключения к электросети. Вытяжка имеет 3 основных фильтра:
- многослойный алюминиевый или из нержавеющей стали — для улавливания частиц жира и копоти;
- синтетический нетканый — для мелких загрязнений, которые прошли через первый фильтр. Срок службы такого фильтра составляет 1,5-3 месяца;
- угольный фильтр предназначен для очистки воздуха от неприятных запахов и продуктов горения. Его необходимо менять не реже, чем один раз в полгода. Срок службы такого фильтра 3-6 месяцев, в зависимости от активности пользования вытяжкой.
В некоторых вытяжках предусмотрено оповещение о необходимости замены, а на некоторых фильтрах есть отметки, которые постепенно исчезают по мере загрязнения.
На сегодняшний день большинство вытяжек известных производителей могут работать в режимах рециркуляции и отвода воздуха. Но в режиме рециркуляции КПД вытяжки существенно снижается за счёт того, что фильтрация всегда будет оставлять какую-то часть загрязнений в воздухе, в отличие от полного замещения.
В торговой сети «ЭЛЕКТРОСИЛА» вы можете приобрести универсальные фильтры из нетканых материалов, которые вырезаются под размер вашей вытяжки.
3. На какие характеристики обратить внимание
У кухонных вытяжек есть несколько основных характеристик, в которых стоит разобраться, прежде чем делать покупку.
Мощность вытяжки
Вытяжки имеют разную мощность. Для обычной кухни средних размеров достаточно моделей производительностью до 350 м³/час. Если вы являетесь обладателем просторной кухни или любите часто и много жарить, выбирайте вытяжки мощностью от 400 м³/час.
Согласно санитарным нормам, обновление воздуха на кухне должно происходить каждые 12 минут, то есть оптимальной для помещения считается вытяжка, которая будет способна за 1 час не менее чем 5 раз полностью заменить в нём воздух. Если хотите точно рассчитать необходимую производительность (Р), воспользуйтесь формулой:
Р=S×H×10+20%
Где S – площадь помещения, H – высота потолка, 20% — коэффициент корреляции – внешние факторы, влияющие на возможную потерю мощности и эффективность работы вытяжки (способ монтажа, удаленность вытяжки от вентиляционного отверстия, количество углов и поворотов). Если для подключения вытяжки к общедомовой вентиляции используются не сборные вытяжные короба, а гофра, коэффициент корреляции можно увеличить до 24-28%.
По этой формуле рассчитывается минимальная рекомендованная мощность. Вытяжку с показателем меньше полученного значения покупать нет смысла.
Уровень шума
Любая вытяжка издает шум из-за работающего вентилятора. Уровень шума зависит от его мощности, выбранного режима и скорости, способа подключения вытяжки (при использовании алюминиевой гофры он выше). В среднем, уровень шума вытяжки 52-60 Дб.
В премиальном сегменте выпускают малошумные вытяжки. Например у бренда SIEMENS есть двухмоторные модели с дополнительной шумоизоляцией и технологией IQDrive, которые работают почти бесшумно.
Габариты
Современные вытяжки производят шириной и глубиной от 35 до 120 см. Высота отличается в зависимости от типа и дизайна конкретной модели.
Чтобы вытяжка хорошо выполняла свои функции, ее ширина должна быть больше или равна габаритам варочной панели.
Конструкция и способы монтажа
Кухонные вытяжки выпускают в разных вариантах, которые отличаются дизайном и способом крепления.
Все вытяжки по исполнению можно разделить на 3 группы: настенные, островные и встраиваемые.
У настенных есть 4 основных типа:
- купольная (каминная) вытяжка имеет форму зонта, расширяющегося к низу, напоминающую раструб каминной трубы. Это самый распространенный вариант. Сам купол крепится к стене, а сверху присоединяется воздуховод для подключения к вентиляции. Модели купольных вытяжек выпускают в различном дизайне от классических до хай-тек;
- Т-образная напоминает перевернутую букву Т. Она состоит из плоской панели и вертикального вентканала;
- наклонная крепится к стене также, как каминная, но отличается формой корпуса: плоскость вытяжки имеет наклон от стены. Воздух втягивается через отверстия, расположенные по периметру лицевой части корпуса. Проходя через узкие щели, воздух завихряется и увеличивается его скорость;
- угловая — плоскость чаще всего имеет форму треугольника и предназначена специально для кухни, где варочная панель находится в одном из углов. Вытяжка занимает меньше места, чем купольная, и в совокупности с плитой позволяет рационально использовать пространство. К сожалению, угловые вытяжки имеют небольшой модельный ряд, их выпускают не все производители бытовой техники.
Островная вытяжка монтируется к потолку. Часто ее размещают над кухонным островом или отдельно стоящей плитой. Такие модели хорошо вписываются и в линейные пристенные кухни. Чтобы конструкция выглядела эстетично, вентиляционный короб, ведущий к общедомовому каналу, прячут под подвесным или натяжным потолком. Монтаж островной вытяжки — сложный и дорогостоящий процесс, требующий привлечения квалифицированных мастеров.
Встраиваемые вытяжки разделяют на 4 типа:
козырьковая обычно устанавливается под верхним шкафом. В таких моделях после установки остается видимой панель управления. Вытяжку можно использовать в рециркуляционном режиме или в режиме удаления воздуха. Козырьковую вытяжку можно использовать как настенную без привязки к кухонной мебели;
полностью встраиваемая — устанавливается непосредственно в шкаф над плитой, панель управления располагается на плоскости вытяжки. Такую вытяжку практически не видно;
слайдер (телескопическая вытяжка) — устанавливается так же, как и полностью встраиваемая. Для ее включения либо выключения переднюю панель прибора необходимо выдвинуть из корпуса вытяжки или задвинуть обратно;
настольная, встраиваемая в столешницу или варочную панель — вытяжки премиального сегмента. Моторный блок располагается внутри кухонного гарнитура, а воздухозаборник выдвигается над столешницей сбоку или позади варочной поверхности во время готовки, либо располагается непосредственно в середине варочной поверхности.
Материал корпуса
Для изготовления корпуса используют разные материалы:
- металл с полимерно-порошковым покрытием представлен в бюджетном и среднем ценовом сегменте. Долговечный, удобный в уходе и эксплуатации материал.
- нержавеющая сталь используется для изготовления вытяжек в современном стиле. Изделия из нержавейки будут стоить дороже, но и выглядят они презентабельнее.
- закаленное стекло применяется в моделях премиум сегмента, оснащенных сенсорным управлением и мощными, но тихими вентиляторами. Качественное покрытие не боится царапин и сколов, но требует бережного и регулярного ухода.
Управление вытяжкой и режимы работы
Вытяжка — не самый сложный бытовой прибор, обычно в ней есть несколько режимов работы:
- стандартный режим с неизменной скоростью вентилятора. Включается и выключается вручную. В большинстве вытяжек есть 2-3 режима с разной мощностью;
- интенсивный: в начале работы вытяжка включается на максимальную мощность, чтобы быстро и эффективно очищать воздух. Через некоторое время мощность снижается;
- авто: вытяжка включается самостоятельно через определенные промежутки времени (задаются вручную или предусмотрены производителем), работает на максимальной мощности 12-20 минут, затем отключается;
- автопилот, присутствует в современных дорогих вытяжках. Они сами оснащены специальными сенсорами и сами подбирают мощность в зависимости от уровня загрязнения воздуха и выключаются, когда процесс приготовления пищи закончен;
- освещение используется самостоятельно, без включения вентилятора или в комплексе с другими режимами.
Так как режимов у вытяжек немного, управление простое и понятное. Оно бывает нескольких типов:
механическое ползунковое: для включения и выключения вытяжки и переключения режимов используется передвигающийся ползунок. Преимущества таких переключателей: выгодная стоимость вытяжки и простота управления;
механическое кнопочное: реализовано в большинстве моделей низкого и среднего ценового сегмента. Для каждого режима предусмотрена отдельная кнопка. Достоинства этого типа управления: выгодная цена на прибор, удобство пользования (можно сразу задать необходимый режим работы, наличие дополнительных функций);
электронное кнопочное: совмещает все преимущества механического кнопочного управления с высокой надежностью и долговечностью;
электронное сенсорное: здесь нет привычных кнопок, вместо них иконки на гладкой панели. Выбор режимов осуществляется простым касанием пальца. В таких вытяжках есть дополнительные режимы «Авто» и индикаторы необходимости очистки.
Этот тип управления реализован в современных моделях вытяжек среднего и высокого ценового сегмента, у него больше всего преимуществ в сравнении с другими: максимальное удобство пользования, гигиеничность и простота ухода (панель управления достаточно протереть влажной тканью или губкой), возможность программирования и использования пульта дистанционного управления, самая высокая долговечность.
Дизайн вытяжек
Вытяжка — заметный элемент кухонного пространства. Она всегда на виду и должна соответствовать общему стилистическому решению кухни.
Для кухонь классического дизайна подойдут купольные вытяжки из металла, окрашенного в оттенки коричневого, белый или черный цвет, с декоративными карнизами или без них.
В скандинавские кухни и помещения в минималистичном стиле гармонично впишутся плоские вытяжки из нержавеющей стали, металла с покрытием или дизайнерские решения необычной формы, например модели в виде цилиндра или куба, которые представлены в линейке бренда MAUNFELD.
Вытяжки в стиле модерн отличаются плавными формами и большим количеством деталей из нержавеющей стали. Приборы в этом дизайне внешне напоминают автомобили 50-60-х годов ХХ века. Такие вытяжки отлично сочетаются с кухонными гарнитурами, отделанными цветным пластиком и стеклом.
Вытяжки из закаленного стекла — идеальное решение для кухни в любом из современных стилей.
4. Советы по монтажу вытяжки
- Высота установки вытяжки отличается для разных видов плит:
- для газовых плит и варочных поверхностей — минимальная высота 65 см от поверхности плиты, максимальная 85 см, рекомендованная 75-80 см. Рекомендованная высота установки наклонной вытяжки 55-65 см;
- для электрических плит и варочных поверхностей — минимальная высота 55 см от поверхности, максимальная 80-85 см, рекомендованная 70-75 см. Рекомендованная высота установки наклонной вытяжки 45-55 см.
- Чтобы вытяжка меньше шумела, вместо алюминиевой гофры используйте сборные полимерные вентканалы (круглые или прямоугольные).
- Одно из преимуществ сборных вентканалов — их долговечность (они служат 5-7 лет). В то время как у алюминиевой гофры срок службы 1,5-2 года.
- Размещайте вытяжку так, чтобы расстояние до вентиляционного отверстия в стене было как можно меньше. Не делайте много поворотов канала: каждый поворот снижает эффективность отведения воздуха на 9%.
Теперь вы знаете, как выбрать вытяжку и не ошибиться. Ну а чтобы увидеть все модели своими глазами, приходите в магазины торговой сети «ЭЛЕКТРОСИЛА» или на сайт SILA.BY. Наши сотрудники всегда рады вам помочь и дать персональную консультацию.
